---

Хотя Элейн выросла в Соединенных Штатах, у нее очень традиционная корейская семья. В детстве она ела дукбокки (рисовые лепешки в остром соусе), но никогда не любила рыбный вкус. Однако после знакомства со своим мужем, который подарил ей корейскую кулинарную книгу, Элейн начала изменять традиционный рецепт, чтобы добиться вкуса, который ей больше по душе: она заменяет традиционную рыбу говяжьим фаршем, использует другой вид пасты и немного снижает остроту. 

Дукбокки от Элейн — это сочетание корейских и западных вкусов, которое, по словам Элейн, ей очень подходит, ведь она одновременно кореянка и американка — смесь культур. Надеемся, вам понравится её уникальный рецепт, который вы найдёте ниже: