---

Выросшая в корейской семье, Сью часто ела ребрышки (традиционное корейское блюдо), но обычно по особым случаям, таким как выпускные и праздники. Даже сейчас Сью часто готовит ребрышки для семейных встреч и других торжеств; хотя эти блюда включают овощи и другие гарниры, именно ребрышки являются главной изюминкой – основным блюдом.

Приготовление коротких ребрышек занимает время, особенно если добавить к этому еще один этап — маринование в соевом соусе на ночь, один из любимых рецептов Сью. Ее рецепт как раз кстати к потеплению, так как она также рекомендует готовить ребрышки на гриле 15-20 минут, чтобы получить идеальную поджаристую корочку. Мы надеемся, что вы попробуете это классическое блюдо и поймете, почему оно до сих пор остается неотъемлемой частью корейской культуры. Рецепт Сью вы найдете ниже: